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炎熱的夏天，來一盤涼菜
這是仿照泰式料理中的：涼伴花枝
怎麼做：花衼劃格子後川燙，撈起浸入冰塊水中，洗個三溫暖
伴入糖、檸檬、泰式酸甜醬和紅椒、芹菜、蒜頭、香菜等
然後放到冰箱冰一下
要食用時放置擺滿高麗菜絲的盤子上，灑上香菜，就完成啦！
請原諒我對辛香辣菜的愛好
舉凡蔥、香菜、辣椒、蒜頭、芹菜....
才會有今天這個綠油油的畫面
我不誇張
好吃到室友連底下舖盤的高麗菜絲都給吃完了
於是我想，是不是要投筆從戎呢？
既然對做菜有熱情又做出口碑
應該是來開間"小花廚房"好了
即日起開放投資。
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